摘要:
目的:食物中毒的病原菌检测。方法:采集食物中毒职工的肛拭子24份、剩余食物3份及砧板、刀涂抹物各3份等样品参照GB/T4789-2003[1]、WS/T.9-1996[2]、GB17012-1997[2]进行检测。结果:24份肛拭子检出副溶血弧菌14份占58.33%、检出奇异变形杆菌13份占54.17%,其中同时检出副溶血弧菌和奇异变
杆菌7份占29.13%,3份剩余食物有1份检出副溶血弧菌占33.3%。结论:该次食物中毒是由副溶血弧菌和变形杆菌混和引起的污染。
关键词:食物中毒泥蒜冻副溶血弧菌奇异变形杆菌中图分类号:R155.3+1作者:陈慧燕,李小春,李毅,章乐怡------温州市疾病预防控制中心,浙江温州352000页码:466