胆石症是指一个人的胆道系统，也就是输送胆汁的系统出现了结石。由于结石的部位和形成的原因不同，在医学上又把它分成两大类：一类为胆囊结石，这种结石的成分，以胆固醇为主；另一类为胆管结石，这种结石的成分以胆色素为主。胆囊结石在中年人发病率最高，胆管结石发病年龄较轻。在症状上两者也有区别，胆囊结石在发作时右上腹部出现绞痛，尤其在夜间睡眠时发生的机会比较多。在合并急性胆囊炎时会有发烧，而胆管结石的典型症状，则是右上腹部疼痛、发冷、发烧和黄疸。
目前我国城市人口中，胆囊结石在中年妇女中发病率在10%以上，而40岁以上的肥胖妇女发生率更高。也就是说，每10个中老年妇女中有1个患有胆囊结石。这并非夸张，只不过大多数患者没有什么症状，不引起重视而已。如果中年妇女定期做“B超”检查，便会发现无症状胆结石。
如何预防胆石症呢？实验证明，胆囊结石的形成和胆汁中的胆固醇、卵磷脂和胆盐的比例失调有关系。任何原因造成胆盐量的减少，或胆固醇的绝对值升高，都会造成这种比例的失调，致使胆固醇析出沉淀，进而产生结石。那么造成胆盐减少的原因是什么呢？有人观察这和腹泻、小肠吸收功能不良或大范围的小肠切除有关。慢性肝病也是造成胆盐减少的因素。从医学研究发现，人体内有一个“胆酸池”，这里胆盐的总量为2―3克，它经胆道排入肠道，绝大部分回收到肝脏，我们称此为“肠肝循环”，这种循环每天要进行六次，而且保持恒定。有了上述疾病，肠肝循环自然也受影响。
多年来，人们试图用控制饮食的办法来减少血胆固醇的含量，事实上人体变化是复杂的，有时预防结石的形成，难以收到预期的效果。但是，减肥、合理饮食和运动肯定对预防胆石病有益。①胆石症发病因素之一就是运动量减少，胆汁淤滞。为了防治胆石症，切忌饮食终日不活动或很少活动。②长期便秘是胆石症的诱发因素之一，患者应多吃蔬菜等粗纤维食品，以利排便。③胆汁中的胆固醇含量增加，往往是形成胆结石的“原料”。因此，患者忌进食高脂肪（动物脂肪）、高胆固醇食品如蛋黄、鱼子、动物的内脏、肥肉等。④酒类可促进胆囊素的产生，增强胆囊的收缩，使胆道口括约肌不能及时松弛流出胆汁，有可能引起胆石症。因此，患者忌喝酒。
《人民日报海外版》（2006年03月10日第十四版）请注意：遵守中华人民共和国有关法律、法规，尊重网上道德，承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任。人民网拥有管理笔名和留言的一切权力。您在人民网留言板发表的言论，人民网有权在网站内转载或引用。如您对管理有意见请向留言板管理员或人民日报网络中心反映。精彩推荐：毛刘两家后人友情女干部38昏倒一片美日最新导弹试验济南记者深入虎穴
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