啤酒加海鲜诱发尿结石
广东人爱吃海鲜，殊不知海鲜特别是贝壳类海鲜，都含有大量嘌呤，这种蛋白质经过分解，会变成尿酸。如果血液内的尿酸含量增多，沉淀起来就形成结石。海鲜配啤酒又形同于“雪上加霜”，啤酒中含有嘌呤分解代谢的重要催化剂———维生素B1，两者混在一起会在人体内发生化学变化，使血中的尿酸含量激增，并因失去平衡而不能及时排出体外，这样结石的几率就会大大增加。而且酿造啤酒的原料———大麦汁中含有较多的草酸钙和乌核普酸，这两种物质都易形成尿结石。汪先生爱吃海鲜、喝啤酒消夜，可能是他患尿结石的一大原因。
多喝水多排尿安然度夏
在夏季，喝水量更宜相应增加，每天的排尿量要保持在2000毫升左右。
解暑还是以传统的植物性饮料为好，如酸梅汤、绿豆汤、菊花茶、绿茶等。
夏季还要注意个人卫生，谨防尿路感染，由变形杆菌、葡萄球菌的尿路感染最易诱发结石。
已经发现有尿结石的，更要在平常饮食中注意多吃碱性的蔬菜和水果，如菠萝、苹果、胡萝卜、大豆、土豆、山芋、黄瓜；少吃含钙高的食品，如牛奶、奶制品、精白面粉、巧克力等；少吃含草酸高的菠菜、芦笋等。尿酸结石者不宜食高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜食品。
一些纯净水中会加一些微量元素，但如果人体内这些微量元素已经足够了，就会增加尿结石、肾结石的发病率。
长期在高温环境下工作的人，尿液也往往比正常程度浓缩，道理和夏天尿结石易发相同，所以，崔教授特别提醒，这类人群要注意预防尿结石。
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