亚硝酸盐中毒疾病名称:亚硝酸盐中毒（肠原性青紫症,肠原性紫绀症,乌嘴病）所属部位:全身就诊科室:急诊科消化内科症状体征:心悸,休克,紫绀,疲劳,头痛,昏迷,腹泻,恶心与呕吐,胸痛,腹痛病因
亚硝酸盐中毒是由什么原因引起的？
日常生活中引起亚硝酸盐中毒的主要原因有：
1、误将亚硝酸盐当食盐用。
2、“工业用盐”用作食盐。
3、食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒。
4、饮用含硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水、蒸锅水，亦可引起中毒。
5、肉制品加工时超量用亚硝酸盐，可导致食用者中毒。
