大洋网讯（广州日报记者涂端玉通讯员王海芳、刘东红）近年来，胰腺癌借由名人频频出现在人们视野中，帕瓦罗蒂、沈殿霞……都因胰腺癌而离世。
“胰腺癌很特殊，它在人体消化道恶性肿瘤中都只排在第四位，但其死亡率却非常靠前，疗效并不理想，因为大多数病人发现已是晚期。”在日前举办的“2009年岭南胰腺外科高峰论坛”上，专家表示：慢性胰腺炎久拖不治也可能发展为癌，酗酒吸烟已是公认诱因，暴饮暴食、多吃油盐也容易诱发癌变。
“虽然在全身肿瘤中，胰腺癌发病率并不算太高，但近年来，胰腺癌的发病率逐年上升。”中山大学孙逸仙纪念医院副院长、普外科教授王捷告诉记者。据了解，胰腺癌近年已“跻身”我国人口死亡的十大恶性肿瘤之一。而据北京协和医院调查显示，近年来收住院的胰腺癌病人比上世纪50年代增加了5-6倍。
“抽烟、酗酒行为都是很大的刺激因素，临床统计发现，在胰腺癌人群中，吸烟量过大的、有过长期酗酒史的往往占有不小比例，远高于正常人，这是因为这些不良刺激可能导致胰腺损伤，从而引起肿瘤发生。”王捷教授提醒，甜食、咖啡、高蛋白以及高脂肪类食物摄入过多也可能增加胰腺癌患病风险。（更详细报道请关注广州日报保健新闻）
