心绞痛也是一种“富贵病”，在采取药物治疗的同时，限制饮食也是非常重要的一项。限制饮食并不是要让患者吃少，而是要限制饮食的种类。心绞痛的患者饮食原则是低盐低脂饮食。
1、控制盐的摄入量
少吃盐，盐的主要成分是氯化钠，长期大量的使用氯化钠，会使血压升高血管内皮受损。心绞痛的患者每天的盐摄入量控制的6克以下。
2、控制脂肪的摄入
少吃脂肪、减少热量的摄取。高脂饮食会增加血液的粘稠度，使血脂增高。高脂血症是心绞痛的重要诱发原因之一。心绞痛的患者选择肉了食品时可以从没腿的动物到多腿的动物，依次为海鲜类(如鱼虾)、禽类(鸡鸭)、猪肉。海鲜类的脂肪含量最少。而猪肉的脂肪含量最多。猪肉中瘦肉要比肥肉脂肪含量少。因此，要选择脂肪含量相对较少的肉类食品。
3、食用植物油
应当尽量减少食用油的量，油类也是形成脂肪的重要物质。但可以选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油，每日的总用油量应限制在5—8茶匙。
4、避免食用动物内脏
因为动物内脏含有丰富的脂肪醇，例如肝、心、肾等。
5、戒烟戒酒
烟酒对人体的害处，众所周知，它不仅是心绞痛的诱因之一，也是诱发急性心肌梗死的重要原因。
6、确保饮食均衡
多吃生菜、大蒜、鱼、洋葱及卵磷脂等。它们可以降低血胆固醇，减少心肌梗死的危险因素。均衡饮食保障患者的营养平衡。我们所说的控制饮食并不是不能吃这些食物，而是要减少这些食物的摄入量。否则会引起患者的营养不良，影响病情的恢复。
