医师提醒慢性腹泻患者，在饮食上应坚持以下原则：
1.少渣、低脂、清淡
这些是腹泻病人的饮食原则，而且食物宜软而好消化，避免生冷、油炸、高纤维素和一切易致腹泻复发的食品。
2.忌肥肉
多用瘦肉、蛋类、鱼虾类及豆制品，因这些食物的脂肪含量低，且含有蛋白质，既可避免诱发腹泻也可满足机体营养需要。烹调时要少用油或不用，以蒸、炖、烧、卤、炒等方式为宜。
3.适当补充维生素
少渣食物往往缺乏维生素，特别是维生素C，可选用些过滤菜汤、果汁、番茄汁等，以防止腹泻伴有出血现象和加强组织修复。
4.禁忌烟、酒、辛辣刺激性食物
以免引起胃肠道功能紊乱。
5.禁食
急性发作期需暂时禁食，并补液。此时你也许需要到医院，听候医生指导。
