检查
1、血常规、尿常规。
2、血钾、血钠检查。
可有恶心、呕吐、胃部烧灼感、腹胀、便秘。
3、重者精神萎靡、烦躁不安、流涎甚至昏迷，可伴有心动过缓、血压下降、心力衰竭、肺水肿、肝肾功能衰竭。
4、夏季可出现高热、口唇及肢体麻木、皮肤红而无汗、有烧灼、针刺或瘙痒感。
5、慢性中毒可有皮肤干燥、发红、日光晒后更明显。女性有闭经，男性精子减少。
6、检查：重症患者有低血钾和低血钠表现。
治疗
1、若食用时间较短，可采用催吐、洗胃、导泻等方法。
2、补液、利尿。
3、纠正水、电解质和酸碱平衡。
4、对症处理。
