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吃酸菜有助于治感冒

2009-03-27 39健康网 A +

  感冒时,菜中放醋非常有益,它不仅能抑制细菌的繁殖,而且对各种病菌有较强的杀伤作用。此外,醋能调节胃肠功能。醋味可以促使消化液分泌,胃口不好时,吃点醋溜菜,如醋溜土豆丝、醋溜白菜,定会食欲大增。 感冒了 吃什么好?   此外,保护维生素C也是醋的一大法宝。   维生素C能抵抗感冒病毒,但维生素C常常会在高温烹调中被破坏,但在醋里是很稳定的。有些蔬菜里存在抗坏血酸酶,它们一接触空气,就破坏维生素C。但在醋里,此酶会变质,丧失破坏维生素C的能力。   醋溜菜虽好,但并不代表感冒了就能大量喝醋,尤其不能空腹喝或者不经稀释喝,会对食道、胃造成伤害。 提醒:勿入感冒十大误区! 暖冬&火锅 易诱发哮喘! 冬季 小心宝宝感冒变肺炎! 警惕!吃感冒药的三禁忌 感冒咳嗽别急着去医院 寒冬:谨防健康头号杀手! 如何防治冬季多发性呼吸疾病 治感冒 你被坑了吗? 十妙招预防冬季感冒 8项检查 揪出咳嗽元凶 (责任编辑:龙艳)

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