1、不喝生水，不吃生冷变质的食物，特别是海产品和水产品；少吃容易被苍蝇叮咬的食品；生吃瓜果应洗净、削皮。 2、讲究个人卫生，饭前便后要洗手；碗筷要消毒，生熟炊具要分开，要防蝇灭蝇。 3、市场购买的熟食和隔餐食品要加熟煮透。 4、不随地大小便，不乱倒垃圾污物，不污染水源。 5、发现吐泻病人及时报告，并应尽快就诊，以便及时诊断和治疗。 6、不到病家或流行地串门访友，减少聚餐，不暴饮暴食。 7、注意饮食、饮水、食具卫生管理，病人的食物可煮沸消毒，病人的粪便及呕吐物应加漂白粉消毒，以防粪便污染水源及食品。 （实习编辑：黄秀杰）
