肠指的是从胃幽门至肛门的消化管。肠是消化管中最长的一段，也是功能最重要的一段。哺乳动物的肠包括小肠、大肠和直肠3大段。大量的消化作用和几乎全部消化产物的吸收都是在小肠内进行的，大肠主要浓缩食物残渣，形成粪便，再通过直肠经肛门排出体外。 人体的肠约有7.5米（25英尺）长，肠的第一部分是小肠，它是一个管状器官，盘绕在我们的腹部，是食物消化和吸收的主要场所。大肠是肠的第二部分，紧接着小肠，其主要功能是吸收水和无机盐以及排出废物。 （责任编辑：刘振龙）
