宜吃饮食
1、宜少吃多餐； 2、宜食用少渣、易消化蔬菜； 3、宜高蛋白饮食
西瓜 西瓜能清热、除烦、利尿、解毒，适宜慢性胆囊炎者食用。 每天500-100克
玉米 玉米有开胃、利胆、通便的作用，故慢性胆囊疾病患者宜常食之。 每天50-100克煮粥食用。
水果 多吃些苹果能增加胆汁分泌和增加胆汁酸，有利于胆囊。 每天50-100克，可以榨汁食用。
忌吃饮食
1、忌食含高胆固醇食品； 2、忌高脂肪食物； 3、忌辛辣刺激性食物。
牛奶 牛奶含有较多脂肪，饮用后需要胆汁和胰脂酶分解、消化，会加重胆囊负担。 奶制品尽量少饮用为好。
冰激凌 冰激凌慢性胆囊炎食用后，会引起肝部剧痛和胆管痉挛，所以，应当忌食。 过凉的食物尽量不要食用为好。
芹菜 芹菜会导致胀气，慢性胆囊炎会加重。 大豆、韭菜、红薯等食物也少吃为好。