食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈，河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
别名：
是否属于医保：暂无
发病部位： 食管
传染性：无
传播途径：无
多发人群：无特定人群
典型症状： 食物过敏 泪腺汗腺及涎腺等先分泌增多而后减
治疗方法：药物治疗 支持性治疗
常用药品： 吐根糖浆 二十五味马宝丸 硅炭银片 右旋糖酐40氯化钠注射液 注射用葡醛酸钠 腹膜透析液(乳酸型) 注射用复方甘草酸单铵S 坐珠达西 葡醛酸钠注射液 复方甘草酸单铵注射液