食物对人的身体健康很重要，因为每天我们的营养物质主要通过饮食获取，对于疾病的治疗最基础的也是饮食疗法，健康科学的饮食能帮助有效的治疗腰椎间盘突出，根据医生的建议为患者准备营养餐，那么究竟对于腰椎间盘突出患者吃什么好?
腰椎间盘突出的饮食：
1、多吃含钙量多的食物，例如：鱼、奶及奶制品、芝麻、浓绿蔬菜、海藻类。含维生素B多的食物有粗米、精米、大豆、花生等。蛋白质是形成肌肉、韧带所不可或缺的营养素。
2、多吃含蛋白质多的食物：有猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、鸡蛋、豆类及其豆制品等。维生素E有扩张血管、促进血液循环、消除肌肉紧张的作用，同样能缓解腰椎间盘突出的疼痛的症状。
3、多食维生素E多的食物：有鳝鱼、大豆、花生米、芝麻、杏仁等。维生素C能增强腰椎椎间盘的纤维环的强度，多食维生素C也能达到缓解腰椎间盘突出的症状的效果。维生素C含量多的食物有红薯、马铃薯、油菜花、青椒、卷心菜、芹菜、草莓、甜柿子、柠檬、橘子等。
对于患有腰椎间盘突出的人能吃的食物很多，具体的饮食标准和吃什么好，还需要与专业的医生进行沟通，因为每位患者自身的病情不同，因此在饮食方面也是有一些差异的，所以腰椎间盘突出患者要合理膳食，远离疾病的危害。
