核心提示: 结石的形成与饮食营养有着非常密切的关系。在欧美及一些发达的国家和地区，结 石的发病率明显增高，其原因之一就是大量摄入动物蛋白、糖和脂肪。有资料表明，素食的人发病率比一般人低得多。女性素食者较多，结石的发病率自然要比男性发病率低。
肾结石在我们生活中是比较常见的一种疾病，专家表示，肾结石的出现与我们的饮食习惯有着很大的关系，因此，要想确保自身的健康，首先就要养成良好的饮食习惯，提前做好预防，才能避免患上肾结石，那么，肾结石是我们吃出来的吗?
人体怎么会长结石呢?这石头是不是吃进去的?医生介绍说，结石的形成根源是错综复杂的。但近年来一些学者认为，结石的形成与饮食营养有着非常密切的关系。在欧美及一些发达的国家和地区，结 石的发病率明显增高，其原因之一就是大量摄入动物蛋白、糖和脂肪。有资料表明，素食的人发病率比一般人低得多。女性素食者较多，结石的发病率自然要比男性发病率低。
为什么摄入动物蛋白、糖和脂肪过多，会导致泌尿结石发病率增高呢?原来泌尿系结石，大多是含钙结石，其成分大多数为草酸和尿酸，是尿中常见的晶体，这些晶体在正常的情况下在尿里呈溶解状态 ，而在过量时容易沉淀下来形成结石。如果人体摄食大量的动物蛋白和糖后，就会在体内生成较多的草酸和尿酸，并对肠道吸收钙起促进作用，摄食过多的脂肪则可增加尿中的草酸盐。可见，摄入过多 的动物蛋白、糖和脂肪，会促进泌尿结石的形成。
通过上文的详细讲解，我想大家应该也知道肾结石到底是不是我们吃出来的。尤其是年轻人，夜生活比较频繁，好多人都是吃过宵夜后就去上床睡觉，长期下去会很容易患上肾结石的，为了自己的健康，大家一定要做好提前预防。
