浅表性胃炎的预防应从生活、饮食上着手，积极避免和祛除各种致病因素。具体注意事项包括：
1.合理饮食：胃炎患者的饮食宜清淡，富有营养，少食多餐。并应注意避免浓茶、咖啡、香料、生蒜芥末等刺激性食物对胃粘膜的损伤，也应避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。患者应戒烟戒酒，以防继续损伤胃粘膜。
2.适当增加营养：食物的选择应注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。膳食应注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。
3.饮食要有规律：患者饮食应定时定量，不要暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，可减轻胃部负担。
4.放松心情：患者在养病期间应避免精神紧张、心情忧郁及过度疲劳，应生活有节、劳逸结合、情绪乐观，可根据身体情况加强体育锻炼，增强体质，加强胃肠运动功能。
5.积极治疗可导致慢性胃炎发生的全身性疾病，如：肝、胆、胰、心、肾疾病及内分泌病变等。
6.应慎用或禁服刺激性药物：常见对胃粘膜损害较大的药物包括阿斯匹林、水杨酸钠、扑热息痛、非那西丁、四环素、消炎痛、布洛芬、吗啡、保泰松、氨基比林、强的松、地塞米松、可的松等。
