预防肺癌，首先应该对其高发病因予以干扰，这可以说是预防肺癌的基础，其次是应该注意一些保健措施的应用，这对于肺癌的高发群体有很好的作用，保健措施有很多，比如运动，以及饮食都是比较好的方法，下面就预防肺癌的饮食方式进行介绍：
1、富含维生素E和维生素A的食物
作为一种抗氧化剂，维生素E能吸附到受损细胞的表面，阻止其生长;对于癌细胞，维生素E也能起到相同的作用，能阻止其最初阶段的生长。
同时，维生素E还能增强人体免疫能力，而人在50岁~69岁是发生肺癌的高危期，因此吸烟者应补充适量的维生素E。维生素A、胡萝卜素能抑制化学致癌物诱发肿瘤包括肺癌，人们也应注意补充。
2、新鲜果蔬
新鲜的蔬菜、水果中含类胡萝卜素等可以降低患肺癌的风险，是预防肺癌的食物。苹果里还有黄酮类化合物，也有助于预防肺癌。
肺癌的饮食预防固然是一个重点，但也不能忽视其他方面的预防，比如化学预防也是非常重要的而一个方面，化学预防主要是指通过一些药物或者是营养成分来干扰肺癌前期病变，这样能够有效的控制肺癌的发病率。
