肝囊肿是一种肝脏良性肿瘤，当肝的囊肿大至一定程度时必然会影响人们的健康，会出现消化吸收不良等症状，肝囊肿前期一般无症状，多在检查时被超声检查发现，肝囊肿患者应该进行适当的运动，如散步、慢跑、体操、太极拳等，保持体内的生机。肝囊肿患者饮食应清淡，忌食辛辣油腻刺激食品，要少喝酒及刺激性、高脂肪的食物，少食生、冷、腻、硬等食物，减少从食物中摄入的脂肪含量及总热量。
日常生活中应如何预防肝囊肿：
一、发酵性食品
这里所讲的发酵食品主要是菌变发酵的食品，如豆腐乳、臭鸡蛋等。避免食用此类对囊肿生长速度有利的食物，防止囊肿生长加速。
二、动物内脏
动物内脏制作的熟食也不适合肝囊肿患者食用，特别是动物肝脏。中国有句古话，吃什么，补什么，其实并不是这样，在宰杀动物过程中很多毒素遗留在肝、肾内，特别是肝脏，肝脏的功能就是解毒，很多动物代谢的毒素都遗留在肝脏中，如果病人服用这些物质后无形给肝脏和肾脏增加负担，加重病情。
三、咖啡、巧克力严禁食用
咖啡，巧克力含有多种生物碱，对肝脏有损伤，肝囊肿患者要避免。
四、高蛋白食品
每一种肝囊肿也包括其他的肝病，都应该低蛋白饮食，避免体内氮类代谢物合成过多，降低肝脏的解毒压力，也减轻肾脏的排泄压力。如大豆、豆腐、鸡蛋，肉类以及其他豆类制品。但是要保证机体所需的蛋白摄入，防止出现营养不良。
温馨提示：在平时要注意避免碰撞右侧肋间及右上腹，以免引起囊肿破裂。单纯是多囊肝，预后良好，在一组病例中，无一例患者的肝脏多囊病促使其死亡或健康情况恶化。多囊肝有1/3～1/2伴有多囊肾，多囊肾则可引起肾功能衰竭而致死亡。而若是肾脏未见异常，是非常值得庆幸的。
【参考文献：《实用肝病学》《肝病这样吃最好:科学饮食,吃出健康》】
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