肝硬化患者什么不能吃？本文就是关于肝硬化不能吃的食物的介绍，希望能帮您更好的避免这些食物的食用，请往下看：
肝硬化患者什么不能吃？1、酒精因酒精会给肝脏带来沉重的负担，易诱发或加重肝硬化。
2、加工食品罐头食品、方便面、香肠和各种零食中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏的负担，影响肝脏代谢及解毒功能。
3、高脂肪食物油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪肝。而反复煎炸的食物油中会有致癌物质，不利于肝硬化的转归；动物油、肥肉等不宜多吃。
4、葵花籽葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。
5、某些蔬菜肝脏病人虽然多吃蔬菜和水果有益，但应防止过多吃对肝脏有损害的食物，如扁豆、萝卜、蒜、洋葱、菠菜等。这类食物中含有醚油类物质，会对肝脏和胆囊产生不良刺激。
6、坚硬的食物不宜吃坚硬的食物，如食用也必须嚼碎、嚼烂。
7、某些鱼金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，可以降低血小板的凝聚作用，很容易引起出血，因此不宜食用。同时有肝昏迷症状的肝硬化患者慎吃含有高蛋白的鱼等。
以上就是关于肝硬化患者什么不能吃的介绍，相信您可以更好的避免这些食物的进食，只有做好忌口工作，才能更好的通过饮食来辅助肝硬化治疗工作。
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