说到脚气病，许多朋友应该都不陌生。专家指出，脚气病又叫维生素B1缺乏症，这与群众所说的脚湿气(又称脚癣)完全是两码事。若人体内维生素B1(又名抗脚气病维生素，还可以叫硫胺素)不足，就会引起脚气病。
那么，有脚气病的患者在饮食上要注意什么呢？【适宜食物】1、主食及豆类的选择未被精磨的小麦粉、大豆粉、小米、玉米、大米等。2、肉蛋奶类的选择瘦猪肉、猪肝、鸡肝、蛋类等。3、蔬菜的选择萝卜、茄子、白菜、冬瓜等。4、水果的选择苹果、梨、葡萄等。5、其他葵花籽、花生、腰果、杏仁等。【饮食禁忌】生鱼、生贝类、槟榔、咖啡、茶、腌制食品等。【一日参考膳食】1、早餐大米、小米、玉米、海螺、胡萝卜等，如杂米粥、胡萝卜拌螺丁；2、午餐大米、豆腐、芝麻、紫菜等，如芝麻素鱼条、紫菜汤；3、晚餐花生、大米、鲫鱼、腰果、百合等，如落花生粥、腰果炒百合、鲫鱼汤。（责任编辑：jbwq）
