细菌性食物中毒的临床特征有哪些？什么是细菌性食物中毒的临床特征？细菌性食物中毒的特征为：1、在集体用膳单位常呈爆发起病，发病者与食入同一污染食物有明显关系；2、潜伏期短，突然发病，临床表现以急性胃肠炎为主，肉毒中毒则以眼肌、咽肌瘫痪为主；3、病程较短，多数在2～3日内自愈；4、多发生于夏秋季；根据临床表现的不同，分为胃肠型食物中毒和神经型食物中毒。此外，福州福兴医院专家温馨提示，一旦发现细菌性食物中毒应及时到医院检查就诊，以免耽误病情。
