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神经性食物中毒

2009-11-29 www.aliyiyao.com A +

  海丝螺(学名织纹螺),尾部尖且细长,长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米,指甲盖大小。海丝螺有毒,与近年来海洋赤潮污染了它的食物链有关,它们在生长过程中,摄取了赤潮中有毒藻类而被毒化。内含的主要毒素是麻痹性贝类毒素(类似于河豚鱼毒素),如不及时抢救会有生命危险,这种毒素即使经过高温烹饪烧熟也不会消除或减效。浙江早在几年前已下发规范性文件,禁止销售海丝螺等有毒有害食品。如果你发现个别农贸市场有出售海丝螺的,要及时向卫生监督部门报告,举报电话为96301(全省通用)。
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