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有机磷化合物中毒
主要是指3911、1605、1059、敌敌畏、敌百虫、乐果、1240、1049等有机磷农药引起的中毒。（一）主要症状牛突然发病，流涎，流泪，口吐白色泡沫。瞳孔缩小，视力减弱。粪便次数增多，腹泻。肌肉痉挛和颤动，精神狂躁。呼吸困难，气喘。（二）防治方法中毒后首先用阿托品治疗。口服剂量应大于一般用量的2～4倍，每次约60～200毫克，每隔1～2小时给药一次。然后紧接着给解磷定或氯磷定，给量为每公斤体重为15～30毫克，配成2.5～5.0%的水溶液，静脉注射。氯磷定还可肌肉注射。以上三种药每隔1～2小时反复交替使用。
有机氯化合物中毒
常见到的有六六六、二二三等有机氯引起的牛消化道、皮肤和粘膜中毒。（一）主要症状病牛的骨骼肌陈发性痉挛，胃肠道蠕动迟缓，心跳加快。病牛不安，频频眨眼，眼球震颤。大多数牛呈后退动作。（二）防治方法对皮肤中毒的病牛，先用碱水或肥皂水搽洗全身，然后用清水冲洗。因内服药物中毒的病牛，可灌服盐类泻剂（禁忌油类泻剂），随后口服或静脉注射碳酸盐。也可采有巴比妥类、氯丙嗪或水合氯醛等。
为解决饲料中蛋白质不足,有时补给适量尿素,但用量超过规定量就会引起尿素中毒。（一）主要症状多为急性,食后30～60分钟发作。病牛过度流涎,有泡沫，肌肉颤抖,胃臌气，呼吸困难，经几小时即死亡。（二）防治方法对病牛停喂尿素，将过量尿素料废弃。治疗，可静脉注射谷氨酸或氧化镁、氯化镁、葡萄糖等份的混合溶液。或用醋灌服。
棉子饼中含有棉子毒，长期、多量饲喂棉子饼，就会引起牛中毒。（一）主要症状慢性中毒的病牛，食欲减退，消化功能紊乱，频尿或尿闭、夜盲、流产等。也能引起肺、肝等器官发生炎症。急性中毒者，出现瘤胃消化不良现象。（二）防治方法防止长期过多地喂棉子饼。不可单用棉子饼作牛的精饲料。生榨棉子饼须经加热处理，或用水浸泡后再饲喂。也可用2%石灰水或2.5%碳酸钠（食用碱面）溶液浸泡一夜,然后用清水漂去碱后应用。饲喂棉子饼的同时应补给青绿多汁饲料和骨粉等。牛已发病，其治疗效果不佳，只能对症治疗。
高粱嫩苗或刈割后的再生苗:以及玉米叶、红三叶、亚麻籽中均含有不同程度的氢氰酸，牛吃后容易中毒。（一）主要症状病牛的血液呈红色并易形成泡沫。牛采食含氢氰酸的饲草后约半小时发病,表现不安，呼吸加快，粘膜发红，体温下降，以后精神沉郁，心跳无力，走路摇晃，痉挛，卧地，爱睡，瞳孔散大等。（二）防治方法防止饲喂致病的高梁嫩苗等，可将高梁苗或玉米叶等晒干后饲喂。治疗，可静脉注射2%亚硝酸钠溶液30毫升。此病发作快，应及早治疗。
亚硝酸盐中毒
牛食入一定数量含有硝酸根或亚硝酸根的化肥,含有硝酸钠或亚硝酸钠的腌菜、菜卤以及含有硝酸盐的植物（多数为青绿期），都会引起亚硝酸盐中毒。（一）主要症状病牛粘膜发紫,行动无力,肌内震颤，脉搏加快，腹痛。胃臌气，流涎，呼吸困难，瞳孔散大，多尿，血液呈巧克力色。（二）防治方法不要单纯饲喂含硝酸盐过多的饲料，禁止饲喂发酵腐烂的青饲料。治疗,可静脉注射1%的美蓝溶液,按每公斤体重1毫升;或口服石蜡油和淀粉粘浆剂等。
黄曲霉菌毒素中毒
它是由于牛食入感染黄曲霉菌的花生、玉米、大麦、小麦、稻子、棉子、豆类制品或饼粕而引起的疾病。（一）主要症状本病呈慢性。病牛表现厌食，消瘦，精神不好，腹泻下痢。有的牛突然兴奋转圈，昏厥死亡。（二）防治方法本病无特效治疗药，主要应防止饲喂发霉的饲料。
