美国得克萨斯大学西南医学中心的科学家进行了这一研究，他们对近3000名年龄在18—65岁之间的成年人进行了调查，测量了他们的体重、身材比例，并记录了他们身材变成苹果形后所患的各种疾病。结果发现，脂肪主要集中在腰腹部的苹果形身材者，患上动脉硬化的危险大大增加。研究人员说，如果腹部和臀部脂肪过多，钙就容易在血管里堆积，从而造成动脉硬化，最终会引发高血压、心脏病和卒中。参与研究的詹姆斯·拉莫斯医生指出，“壶形腰”的人即使体重正常，患上动脉硬化的可能性也会增加。
研究人员表示，腰臀比例是判断身材是否“苹果化”的标准，一般腰臀比合理的比值是：男性0.85—0.9，女性0.75―0.8。如果一旦发现自己的身材像个苹果，那就要赶快加强体育锻炼了。
