咽部灼伤后的主要症状为疼痛、吞咽痛、咽下困难、流口水等。如伴有喉水肿，将出现呼吸困难，重度灼伤常有发热或中毒症状。
咽部为吞咽和呼吸的必经之路,咽部灼伤多同时累及喉，进入食管则出现食管灼伤，除局部症状外,还可引起全身复杂的病理变化和中毒症状，应早期诊断，及时处理。
咽喉灼伤可分热灼伤和化学灼伤二类。
咽部烫伤绝大多数发生于儿童，多为对小儿照顾不周，误饮沸水或进食烫热的食物而致。成人多见于火焰、高热蒸气或其他高温液体致伤。故常伴有头、面、颈部的严重灼伤。
对于咽部灼伤的治疗可以分为：瘢痕狭窄期的处理和急性期的处理。
那瘢痕狭窄期是如何处理的?
瘢痕狭窄期的处理伤后1～3周的急性期过后，对咽食管损伤较重者，应继续应用抗生素、激素，并应用阿托品、地巴唑预防痉挛，或行预防性扩张，以避免瘢痕狭窄的出现。
轻度瘢痕狭窄可以用扩张术治疗，对扩张无效或多发的、范围广泛的狭窄或闭锁可手术整复。
