磷化锌是常用杀鼠剂，属于高毒农药，它通过呼吸道或消化道进入体内后，遇水或在胃酸的作用下，放出磷化氢气体，对入产生毒害。
中毒症状： 磷化锌中毒后有一段时间的潜伏期，最短有1天，最长要3天以后才出现症状。
（l） 轻度中毒：表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、食欲不振、全身虚弱无力、腹痛、腹泻、口渴、鼻咽发干、胸闷、咳嗽、心动徐缓等。
（2） 中度中毒：除上述症状外，还有呼吸困难，轻度心肌损失、肝脏损害和意识障碍等症状。
（3） 严重中毒：除上述症状，还会出现昏迷、惊厥、肺水肿、呼吸衰竭、心肌明显损害等。
急救方法：
（1）误服中毒食，应及时进行催吐、洗胃和清肠。催吐剂可选用1％硫酸铜溶液，每5～10分种饮1茶匙，直到呕吐为止。呕吐后，再用1:5000借高锰酸钾溶液洗胃。洗胃完毕，服用硫酸钠20～30克清肠。但不能用硫酸镁清肠。
（2）对症治疗：肝脏损害可服用大量维生素C、高渗葡萄糖、肌苷等保肝药物；心肌损害患者，可用三磷酸腺苷40毫克，每日2次。肌肉注射；对传导阻滞患者，可服用阿托品0.5～5毫克，皮下注射。必要时隔2小时后重复注射；防治肺水肿可注射肾上腺皮质激素，葡萄糖酸钙等。
（3）注意纠正酸碱平衡失调和电解质紊乱，禁食油类、鸡蛋、牛奶、脂肪等，以免吸收磷化锌。
